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Mês: setembro 2014

Contra fatos não há argumento!

Um lembrete sobre a importância do jantar harmonizado do D.O.M. para a cerveja no Brasil. Fica aqui um fato consumado contra … Mais

Harmonizando um jantar no DOM

Post direcionado a futuros sommeliers e curiosos! 😉 O convite veio umas 2 semanas antes, mas o menu não vinha. … Mais

Alex Atala, cerveja, DOM, harmonização, harmonização de comida japonesa, Hasegawa, Saburó, sakê, vinho

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Expedição Gastronômica

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